さっぱり！生きくらげのおろしぽん酢和え

素材の味を生かした、さっぱりといただける一品です。

材料(2人分)
生きくらげ：60g
大根おろし：100g
小葱：適量
ポン酢：大さじ3

作り方
①生きくらげは一口大にちぎる。
②耐熱容器に生きくらげを入れラップをし600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱を取っておく。
③大根をおろし、水けを切っておく。
④きくらげ、大根おろし(半量)をポン酢で和える。
⑤器に盛り付け、残りの大根おろしをのせ、小葱を散らして完成。