ほっくほく!長いもときくらげ 森のバター醤油

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きくらげの食感とバターの風味にお箸が進む!

材料(2人分)
生きくらげ:100g
長芋:200g
椎茸:2個
バター:30g
刻み小葱:適宜
醤油:適宜
塩、胡椒:適宜

作り方
①生きくらげは一口大に切る。
②長いもは皮をむき、輪切りにする。
③椎茸は石突を取り、食べやすい大きさに切る。
④耐熱容器に、長いも、椎茸、生きくらげ、バターを入れる。
⑤ラップをして600Wの電子レンジで約6分加熱する。
⑥熱いうちに、醤油、塩、胡椒で味を調える。
⑦お皿に盛り付け、小葱を散らして完成。

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